调酒室
2023.10.16
调酒实训室
调酒实训室主要面向各专业学生开放，实训室相应配备了吧台🖲、吧椅🐁、调酒壶🕶、制冰机、小冰箱🔄、咖啡壶、冰桶🧜🏻♀️、各类酒杯等调酒必备的用具👨🏿🦳。满足《餐饮管理与服务》🌏、《宴会设计》、《酒吧管理与服务》🏧、《茶艺表演》等课程实训的需要。可以开展的实训项目有：调酒技能训练、茶艺表演、酒吧服务等实操。目前实训室开出的实训项目主要有：各类酒水🕵🏽♂️、酒杯的识别💶；调制的基本方法💷；握杯、溜杯和温烫的方法🤜🏽；鸡尾酒的装饰；酒吧服务礼仪等🚂。通过实训🕒👨🏼🏫，学生能够熟练掌握调酒技能，达到中级调酒师水平，为今后就业奠定坚实的基础。
